豆角炖排骨做法（豆角炖排骨）
发布时间：2025-04-19 18:14:18来源：网易编辑：鲁贝中
标题：豆角炖排骨 🥣🍴
周末在家闲来无事，决定为家人做一道暖胃又暖心的家常菜——豆角炖排骨。这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合秋冬季节食用。排骨富含蛋白质和钙质，而豆角则含有多种维生素，二者搭配在一起，既美味又能补充能量。我从市场上精心挑选了新鲜的猪肋排和嫩绿的四季豆，回家后仔细清洗干净，准备开始烹饪。
首先将排骨焯水去腥，然后用葱姜蒜爆香锅底，放入排骨翻炒至表面微黄。接着加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖半小时，让排骨充分释放香味。此时，再把切好的豆角倒入锅中，与排骨一起炖煮约二十分钟，直至豆角软烂入味，汤汁浓郁。期间可根据口味添加盐、酱油等调料调味。
第三段：最后揭开锅盖，一股诱人的香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴。盛上一碗热腾腾的豆角炖排骨，撒上些许葱花点缀，不仅颜值在线，更是舌尖上的享受。一家人围坐餐桌前，边吃边聊，其乐融融，这种平凡而温馨的时光最是珍贵。😋🍲
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