😋牛肉丸子的做法😋
发布时间：2025-04-12 14:11:15来源：网易编辑：戚影倩
牛肉丸子是一道简单又美味的小吃，深受大家的喜爱。首先，准备好新鲜的牛肉，建议选择牛腿肉或者牛肩肉，这样的肉质更加紧实有弹性。把牛肉切成小块后，放入搅拌机中打成细腻的肉泥。接着，加入适量的盐、胡椒粉和一个鸡蛋，再撒上一些葱花和姜末，增加风味。用筷子顺着一个方向搅拌，直到肉馅变得黏稠有劲。此时可以开始搓丸子啦！用手将肉馅揉成大小均匀的小球，然后轻轻放入烧开的水中煮熟。当丸子浮起来并且颜色变白时，就可以捞出来了。最后，可以根据个人口味调制蘸酱，比如酱油加醋，或者辣椒油。一盘热腾腾、香喷喷的牛肉丸子就完成啦！无论是当作家庭聚餐的佳肴还是朋友聚会的小食，都非常合适哦！🍖✨
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