火锅底料的做法家常 | 冬日必备的温暖秘方🔥
发布时间：2025-03-31 20:59:12来源：网易编辑：冯瑾志
寒冷的冬天，还有什么比一顿热腾腾的火锅更让人感到幸福呢？今天就来教大家制作一款简单又美味的家常火锅底料，让你在家也能享受地道的火锅风味🍲。
首先准备以下材料：干辣椒10克、花椒5克、姜片3片、蒜头4瓣、豆瓣酱2勺、牛油或植物油适量。将干辣椒和花椒用热水泡软后切碎备用。锅中倒入油，加入姜片和蒜头爆香，再放入豆瓣酱炒出红油。接着加入切好的辣椒和花椒翻炒均匀，最后倒入一碗清水煮沸即可。如果喜欢重口味，还可以根据个人喜好添加八角、桂皮等香料哦🌿。
这样的火锅底料不仅操作简便，而且香气浓郁，搭配各种肉类、蔬菜和海鲜，简直是冬日里的最佳选择！快动手试试吧，让家人朋友一起围坐桌前，共享这暖心时刻💛。记得配上一杯热饮，比如茶或者牛奶，更能提升幸福感哦～
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