糖醋排骨的做法 最正宗的做法 🍳🥩
发布时间：2025-03-10 05:52:37来源：网易编辑：柴烁永
😋 想要做出一道让人回味无穷的糖醋排骨吗？那就跟着下面的步骤来尝试一下吧！首先，准备好新鲜的排骨和所需的调味料，比如白糖、酱油、醋、料酒和生姜等。
👩🍳 接下来是关键步骤，先将排骨焯水去血沫，然后用冷水冲洗干净。接着在锅中加入适量的油，将排骨煎至两面金黄。这一步不仅能锁住排骨的肉汁，还能让排骨外皮更加酥脆哦！
🥤 在另一个锅里，调制糖醋汁。按照个人口味，可以调整糖和醋的比例。一般建议糖和醋的比例为1:1，这样甜酸味才会刚刚好。将糖和醋混合后，再加入一些水和少量的酱油、料酒和姜片，小火慢慢熬煮，直至汤汁浓稠。
🥘 将煎好的排骨倒入糖醋汁中，翻炒均匀，让每一块排骨都裹上美味的酱汁。最后撒上一些葱花或者芝麻点缀，一道色香味俱全的糖醋排骨就完成啦！
🍽️ 这样做出来的糖醋排骨，色泽红亮，外酥里嫩，酸甜适口，绝对会让你大呼过瘾！赶紧动手试试看吧！
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