海带鸡蛋汤的做法 🍲🥚
发布时间：2025-03-10 14:19:40来源：网易编辑：解博容
在忙碌的生活里，偶尔给自己做一顿简单又营养的美食是再好不过的放松方式了。今天，我们就来学习如何制作一道既美味又健康的海带鸡蛋汤。这道汤不仅味道鲜美，而且富含多种对人体有益的营养成分，比如碘、蛋白质等，是不可多得的健康佳肴。
首先，准备好所需的食材：新鲜的海带一段、鸡蛋两个、葱一根、盐适量、鸡精少许。接着，将海带清洗干净后切成细丝，鸡蛋打入碗中打散备用，葱切碎备用。
1. 准备汤底：锅中加入足够的水，待水烧开后放入切好的海带丝，用大火煮沸后再转小火慢炖大约15分钟。
2. 加入调料：待海带煮至软烂后，加入适量的盐和鸡精调味。
3. 加入蛋液：轻轻搅拌锅中的汤，使汤面形成漩涡状，然后缓缓倒入打散的鸡蛋液，同时用筷子快速搅动，使鸡蛋形成漂亮的蛋花。
4. 撒上葱花：最后撒上切好的葱花，即可关火盛出享用啦！
一碗热腾腾的海带鸡蛋汤就做好了，不仅色泽诱人，而且香气扑鼻，营养丰富，非常适合家庭日常食用。快来试试吧！😋🍲🥚
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