青豆虾仁的做法 🍤🌱
发布时间：2025-03-10 14:59:40来源：网易编辑：夏侯富希
在炎炎夏日里，来一道清爽可口的青豆虾仁吧！这道菜不仅色彩鲜艳，而且营养丰富，虾仁的鲜美与青豆的清甜完美融合，是餐桌上的绝佳选择。
准备材料：
- 新鲜虾仁 200克
- 青豆 100克
- 大蒜 2瓣（切片）
- 生姜 一小块（切丝）
- 盐 适量
- 白胡椒粉 少许
- 生抽 一汤匙
- 蚝油 一汤匙
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
制作步骤：
1. 准备食材：首先将虾仁洗净，去除泥肠，加入少许盐和白胡椒粉腌制10分钟；青豆焯水备用。
2. 炒虾仁：热锅冷油，油温五成热时下入虾仁快速翻炒至变色，捞出沥油。
3. 爆香调料：同一锅中留底油，放入大蒜片和生姜丝爆香。
4. 混合烹调：加入青豆翻炒均匀后，倒入之前炒好的虾仁，加入生抽和蚝油调味，快速翻炒均匀。
5. 勾芡收汁：最后用水淀粉勾芡，使菜肴汤汁略微浓稠，即可出锅装盘。
一道色香味俱全的青豆虾仁就完成啦！不仅美味，而且操作简单，非常适合家庭烹饪。快来试试看吧！😋👩🍳
免责声明：本文为转载，非本网原创内容，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。
