小肉丸的家常做法 🍖🍽️
发布时间：2025-03-11 02:04:29来源：网易编辑：贺德朗
在忙碌的工作日里，为自己和家人准备一道简单又美味的菜肴，无疑是最温馨的选择之一。今天，就让我们一起学习如何制作一道既健康又美味的小肉丸吧！这道菜不仅适合晚餐，还可以作为周末聚餐时的一道佳肴，让你的餐桌更加丰富多彩。
首先，准备好新鲜的猪肉（可以选择带有少许肥肉的部分，这样吃起来会更加香嫩），将它剁成肉馅。接着，加入适量的葱花、姜末以及调味料，比如生抽、盐和胡椒粉，搅拌均匀，让肉馅充分吸收调料的味道。为了增加口感，可以适当加入一些切碎的香菇或者胡萝卜，这样不仅颜色更加诱人，营养也更均衡。
接下来，用手将调好的肉馅捏成一个个小圆球，放入已经烧热油的锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄。最后，加入适量的水，盖上锅盖，焖煮几分钟，直到肉丸熟透。出锅前，可以根据个人口味撒上一些葱花或者香菜点缀，增添风味。
一道色香味俱全的小肉丸就完成啦！无论是搭配米饭还是面条，都是一道不可多得的美味佳肴。赶紧动手试试吧，相信你也能做出令人称赞的好味道！😋👩🍳
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