扁豆焖面 🍜🌿
发布时间：2025-03-11 04:27:08来源：网易编辑：淳于民薇
今天给大家分享一道非常美味的传统家常菜——扁豆焖面。这道菜不仅色香味俱全，而且营养均衡，特别适合忙碌的工作日。
首先，准备好新鲜的扁豆和面条。将扁豆洗净切好备用，面条可以选择自己喜欢的种类，宽面或细面都可以。接着，热锅加油，放入蒜末爆香，再加入扁豆翻炒至变色。然后加水和调味料（如酱油、盐等），盖上锅盖焖煮一段时间，直到扁豆熟软。最后，将面条铺在扁豆上面，盖上锅盖继续焖煮，直至面条吸收了汤汁，变得柔软可口。
这道扁豆焖面不仅味道鲜美，还富含膳食纤维，有助于促进肠胃健康。如果你喜欢的话，还可以撒上一些葱花或者芝麻增加风味。快来试试吧！😋👩🍳
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