今天来分享一款超级简单的奶油蛋糕做法，让每个烘焙小白都能轻松上手！🎉

首先准备材料：

- 鸡蛋 4个

- 细砂糖 100克

- 低筋面粉 100克

- 植物油 50毫升

- 牛奶 50毫升

- 动物性淡奶油 200克

- 糖粉 适量

接下来是制作步骤：

1. 将鸡蛋分离成蛋白和蛋黄，分别放入两个干净无水的容器中。

2. 在蛋黄中加入一半的细砂糖，搅拌均匀。然后依次加入植物油和牛奶，继续搅拌至完全融合。

3. 筛入低筋面粉，用刮刀翻拌至无干粉状态。

4. 蛋白中分三次加入剩余的细砂糖，打发至湿性偏干的状态。

5. 将打发好的蛋白霜分三次加入到蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀。

6. 将混合好的面糊倒入铺好烘焙纸的烤盘中，轻震几下排出大气泡。

7. 放入预热至170度的烤箱中，烘烤约25分钟。

8. 出炉后倒扣放凉，然后脱模切片。

9. 淡奶油加糖粉打发，涂抹在蛋糕片上，再叠加上另一片蛋糕。

10. 最后将剩余的淡奶油涂抹在蛋糕表面和侧面，可以用裱花袋装饰。

这样一款简单又美味的奶油蛋糕就完成啦！记得拍照留念哦～📸

快来试试吧，相信你也可以做出完美的奶油蛋糕！✨