凉拌藕丁的做法 🥗🌿
发布时间：2025-03-11 13:36:48来源：网易编辑：雷红
炎热的夏日，来一份清新爽口的凉拌藕丁是再好不过的选择了！不仅解腻，还能补充维生素和膳食纤维，帮助消化。下面，就让我们一起动手制作这道美味佳肴吧！
首先，准备新鲜莲藕一段，将其洗净去皮后切成小丁。接着，将切好的藕丁放入沸水中焯烫约两分钟，捞出后迅速过冷水，这样可以保持藕丁脆嫩的口感。
然后，准备调料。蒜末、辣椒油、生抽、香醋、白糖、盐和少许芝麻油调成酱汁。将焯好的藕丁与调好的酱汁充分混合均匀。
最后，撒上一些葱花和熟芝麻增添风味。一道色香味俱全的凉拌藕丁就完成啦！快邀请家人朋友一起来品尝这份夏日的清凉美味吧！😋🍴
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