马兰头怎么做好吃 🌿✨
发布时间:2025-03-13 08:39:38来源:网易
春天是吃野菜的好时节,而马兰头正是其中的佼佼者!它清香爽口,富含多种维生素和矿物质,简单烹饪就能做出美味佳肴。今天教大家一款家常做法——凉拌马兰头。
首先,将新鲜的马兰头洗净,放入沸水中焯烫几秒钟,迅速捞出过冷水,保持翠绿的颜色。接着,将蒜末、香油、酱油、醋调成酱汁备用。将焯好的马兰头挤干水分,切成小段,与酱汁充分混合均匀。最后撒上一些坚果碎(如花生或核桃),增加口感层次。
这道凉拌马兰头不仅色香味俱全,还清爽解腻,非常适合搭配米饭或者作为下酒菜。快动手试试吧!😋🌿 春天的味道 健康饮食 美食灵感
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