甜皮鸭的制作方法 🍖✨
发布时间：2025-03-14 18:24:57来源：网易编辑：尉迟仪黛
一、准备工作 🛒
制作甜皮鸭的第一步是准备好所有材料。你需要一只新鲜的鸭子（约2公斤），蜂蜜、酱油、料酒、姜片和五香粉等调味料。此外，还需要一些清水来煮制鸭子。确保鸭子已经清理干净，并去掉多余的脂肪。
二、腌制过程 🥣
将鸭子放入一个大碗中，加入适量的酱油、料酒、姜片和五香粉，用手均匀涂抹鸭身内外。让鸭子腌制至少两小时，以便充分吸收调料的味道。腌制过程中可以多次翻动鸭子，使其更加入味。
三、烹饪步骤 🔥
将腌制好的鸭子放入锅中，加入足够的清水，用中小火慢慢煮至熟透。期间可以撇去浮沫，保持汤汁清澈。待鸭肉熟透后，捞出鸭子晾凉备用。
四、上色与烘烤 🍯🔥
将蜂蜜用水稀释，均匀刷在鸭子表面。然后将鸭子放入预热至200℃的烤箱中，烤制约30分钟，期间可多次刷上蜂蜜水，直至鸭皮呈现出诱人的金黄色。
五、享用美味 🍖✨
最后，将烤好的甜皮鸭切块摆盘，搭配你喜欢的蘸酱即可享用！这道甜皮鸭外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，绝对是家庭聚餐的绝佳选择！😋🎉
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