珍珠丸子的家常做法 | 快速掌握传统美味秘诀
发布时间:2025-03-17 21:55:44来源:网易编辑:骆冠朋
😊 珍珠丸子是一道色香味俱全的传统美食,深受大家喜爱。今天就教大家如何轻松做出这道经典菜肴!首先准备好五花肉、糯米和各种调味料,将五花肉剁成肉馅后加入姜末、葱花、生抽、老抽、盐、糖等调料搅拌均匀。接着把糯米提前浸泡4小时以上,让糯米充分吸收水分。
🌟 将调好味的肉馅搓成小圆球,然后在泡好的糯米中滚一圈,确保每个肉丸都均匀裹上一层晶莹剔透的糯米。最后放入蒸锅中大火蒸约25分钟即可。出锅前撒上些许葱花点缀,香气扑鼻而来,让人垂涎欲滴!
🍴 这样制作出来的珍珠丸子外层Q弹,内里鲜嫩多汁,搭配一碗热腾腾的白米饭简直完美!无论是家庭聚餐还是日常晚餐,都是不错的选择哦~快来试试吧!💖
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