可乐鸡翅怎么烧 🍗🥤
发布时间：2025-03-19 10:45:53来源：网易编辑：夏芸慧
一、准备工作
做一道美味的可乐鸡翅，首先需要准备好食材：新鲜鸡翅500克、一瓶普通可乐（约300毫升）、生姜几片、蒜瓣2-3个以及适量的料酒、生抽和盐。鸡翅清洗干净后划上两刀，方便入味；生姜切片备用。
二、烹饪步骤
1. 腌制鸡翅：将鸡翅放入碗中，加入少许料酒、生抽和姜片，搅拌均匀后腌制15分钟，让其充分吸收调料的味道。
2. 煎制鸡翅：锅中倒入少量油，开中小火加热，将腌好的鸡翅放入锅中，两面煎至金黄色，这样能锁住鸡肉的汁水，吃起来更香嫩。
3. 炖煮：往锅里倒入可乐，水量以刚刚没过鸡翅为宜。加入剩余的姜片和蒜瓣，再调入少许盐，大火烧开后转小火慢炖15分钟左右，直到汤汁变得浓稠，鸡翅表面呈现出诱人的光泽。
三、装盘享用
关火前可以尝一下味道，根据个人口味调整咸淡。最后盛出鸡翅装盘，撒上些许葱花点缀，一道色香味俱全的可乐鸡翅就完成啦！🎉
无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能轻松俘获大家的胃！快试试吧～😋
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