冬瓜肉片汤 🍲🍲
发布时间：2025-03-19 12:12:41来源：网易编辑：易烟珠
前言
天气渐凉，一碗热腾腾的冬瓜肉片汤成了许多家庭餐桌上的常客。这道菜不仅简单易做，还营养丰富，适合全家人一起享用。今天就来分享一下如何制作这道暖心美味。
食材准备
首先准备好新鲜的冬瓜、瘦猪肉、姜片和葱花。冬瓜切片，猪肉切薄片，用少许盐、生抽腌制片刻，这样能让肉片更加入味。此外，准备好高汤或清水作为汤底，确保汤汁浓郁鲜美。
烹饪步骤
第一步是将锅中倒入适量清水，加入姜片煮沸，随后放入腌好的肉片快速焯水，去除血沫后捞出备用。接着将冬瓜片放入锅中，用中小火炖煮至软烂。此时加入肉片继续炖煮5分钟，让冬瓜与肉片充分融合。最后撒上葱花调味即可。
小贴士
如果喜欢清淡口感，可以少放盐；若想增加风味，可适当加入胡椒粉或香油提香。此外，冬瓜具有清热解暑的功效，非常适合秋冬季节食用。
结语
一碗热气腾腾的冬瓜肉片汤端上桌，不仅满足了味蕾的需求，更带来了家的温暖。快动手试试吧！😋💕
免责声明：本文为转载，非本网原创内容，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。
