番茄火锅底料的做法✨
发布时间：2025-04-07 14:47:58来源：网易编辑：欧阳航义
随着天气逐渐转凉，热腾腾的火锅成了不少人的首选。今天就来教大家如何制作一款酸甜可口的番茄火锅底料🍅🍲！这款底料不仅健康美味，还能让整个厨房充满诱人的香气哦。
首先准备食材：新鲜番茄4个、洋葱半个、大蒜5瓣、生姜一小块、香葱2根，以及适量的盐、糖和橄榄油。将番茄顶部划十字，用热水烫一下去皮后切块备用；洋葱切丝，姜蒜切片，香葱切段。接着，在锅中倒入少许橄榄油，放入姜蒜爆香，随后加入洋葱丝翻炒至透明。这时候把切好的番茄块倒进锅里，中小火慢慢熬煮，期间可以用勺子轻轻压碎番茄，这样可以让汤汁更加浓郁。当番茄完全融化成酱状时，加入适量的盐和糖调味，最后撒上葱花即可。
这样的番茄火锅底料特别适合搭配各种蔬菜、肉类甚至海鲜一起享用，既营养又开胃。快动手试试吧，让家人朋友都爱上这道温暖的美食！❤️
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