蒜苔炒肉做法 🍴🥩
发布时间：2025-04-10 23:09:20来源：网易
蒜苔炒肉做法
✨ 准备食材
首先准备好新鲜的蒜苔和猪肉。蒜苔要挑选嫩绿且脆爽的，猪肉可以选择五花肉或瘦肉，根据个人口味决定。还需要一些葱姜蒜作为辅料，以及适量的生抽、老抽、盐和糖来调味。
🍴 烹饪步骤
1️⃣ 将蒜苔洗净后切成小段，猪肉切片或切丝备用。
2️⃣ 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入猪肉翻炒至变色。
3️⃣ 加入蒜苔继续翻炒，期间可以加入少量清水防止粘锅。
4️⃣ 调入生抽、老抽、盐和糖，翻炒均匀直至蒜苔变得翠绿且熟透即可出锅。
🌟 小贴士
- 蒜苔不要炒太久，保持其脆嫩口感最佳。
- 如果喜欢辣味，可以加入一些干辣椒提味。
一道简单又美味的蒜苔炒肉就完成啦！这道菜色香味俱佳，非常适合搭配米饭食用，快试试吧！🍚🍛
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