怎样做月饼 🥮✨
发布时间：2025-04-11 07:31:24来源：网易编辑：谈睿蓝
随着中秋佳节的临近，家家户户都开始忙碌起来准备制作月饼啦！今天就来教大家如何亲手制作美味又暖心的传统月饼吧～首先准备好所需的材料：中筋面粉、转化糖浆、枧水、花生油以及自己喜欢的馅料（比如莲蓉、五仁或豆沙）。接着将糖浆与枧水混合均匀后加入花生油搅拌成乳化状态，再筛入面粉揉成光滑的面团，静置醒发约两小时。
醒好的面团分成小剂子，包入适量馅料并轻轻压扁放入模具中定型。记得在烤箱预热至180℃时先喷少量水于表面防止开裂哦！然后送入烤箱烘烤5分钟后取出刷上一层薄薄的蛋液，继续回炉烤制10-15分钟直至金黄即可出炉晾凉密封回油啦！
看着自己亲手做的月饼散发出诱人的香气，是不是很有成就感呢？快邀请家人一起品尝这份团圆的味道吧～🥮🌟
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