清炒芦笋的做法✨
发布时间：2025-04-11 15:06:55来源：网易编辑：赵邦生
春天是吃芦笋的好时节，嫩绿的芦笋不仅口感鲜嫩，还富含多种维生素和矿物质。今天就来教大家如何做出一道简单又美味的清炒芦笋吧！🍴
首先准备好新鲜的芦笋、蒜末和少许盐。将芦笋洗净后切掉根部较老的部分，切成适口长度备用。接着烧一锅开水，加入少量盐，把芦笋焯水1-2分钟，这样可以让芦笋颜色更加翠绿，同时保持脆嫩的口感。捞出后迅速过凉水，沥干水分。🌟
热锅凉油，放入蒜末爆香，然后倒入芦笋快速翻炒几下，最后撒上适量盐调味即可出锅。这道菜的关键在于火候和时间掌握，一定要快炒，才能保留芦笋的原汁原味哦！👀
清炒芦笋不仅营养丰富，而且做法简单快捷，非常适合忙碌的工作日或是想要健康饮食的朋友尝试。记得配上一碗白米饭，简直绝配！🍚💕
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