椰汁西米露的做法 🥥✨
发布时间：2025-04-12 05:42:23来源：网易编辑：吕宜保
一、准备工作 🛒
制作椰汁西米露的第一步是准备好所有材料。你需要西米约50克、椰浆200毫升、清水适量、冰糖或白糖根据个人口味调整，以及一些新鲜水果（如芒果丁、草莓或椰果）作为点缀。此外，记得准备一个奶锅和漏网。
二、煮西米的小技巧 🍚
将清水倒入奶锅中烧开，加入西米后用中小火慢慢煮。期间需要不断搅拌，防止粘底。大约煮15分钟后，关火盖上锅盖焖10分钟，直到西米变得完全透明且中间没有小白点即可。用漏网捞出西米，用冷水冲洗一下，这样可以让西米更加Q弹。
三、调配椰汁 🥥
将椰浆倒入奶锅中，加入适量清水稀释，再放入冰糖搅拌至完全融化。然后将煮好的西米加入椰汁中，小火加热几分钟，让味道充分融合。最后盛入碗中，放凉后放入冰箱冷藏1小时，口感更佳哦！
四、装饰与享用 🍓🍴
从冰箱取出椰汁西米露，撒上切好的新鲜水果丁或椰果，颜值瞬间提升！用勺子轻轻舀起一口，清凉顺滑的椰香混合着Q弹的西米，简直是夏日解暑的最佳选择！快动手试试吧，保证让你欲罢不能！💛
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