小鱿鱼怎么做好吃 🍜🐟
发布时间：2025-04-12 12:15:28来源：网易编辑：幸荷苑
一、选材与准备 🛒
想要做出美味的小鱿鱼，首先要挑选新鲜的食材。优质的鱿鱼肉质紧实，表面光滑无异味。购买后用清水冲洗干净，去除内脏和杂质，再切成适口大小的块状或圈状。同时准备好蒜末、姜丝、辣椒等调料，为后续烹饪增添风味。
二、简单烹饪步骤 🥢
1. 热锅冷油，先爆香蒜末和姜丝，散发出浓郁香气。
2. 加入切好的鱿鱼翻炒，快速高温锁住鲜味，避免煮老。
3. 倒入适量酱油、料酒调味，撒上辣椒提色增辣，翻炒均匀。
4. 最后加入少许糖提鲜，淋上一点香油即可出锅。
三、小贴士 📝
如果喜欢更丰富的口感，可以搭配青椒、洋葱一起炒制；若追求清淡，则只需简单调味即可。记得鱿鱼易熟，时间不宜过长，否则会失去嫩滑的质感哦！✨
快试试吧，相信这道简单又美味的小鱿鱼会让你胃口大开！😋
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