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干煸芸豆 🌶️✨

发布时间:2025-04-12 19:40:34来源:网易编辑:陈娣宝

周末在家闲来无事,决定尝试一道经典的川菜——干煸芸豆。这道菜简单易做却风味十足,简直是下饭神器!首先准备好新鲜的芸豆,去掉两头后清洗干净,然后用厨房纸吸干水分备用。接着起锅热油,放入花椒和干辣椒爆香,再加入蒜末和姜片炒出香味,最后倒入芸豆翻炒至表面微皱。

🔥关键步骤来了!为了让芸豆更加入味,可以适当加点盐和酱油调味,同时撒上一些白芝麻提香。整个过程需要耐心,火候要适中,不然容易焦糊。当芸豆变得酥脆金黄时,关火装盘即可。一盘香气扑鼻、色泽诱人的干煸芸豆就完成啦!

🌟夹起一颗送入口中,外皮酥脆内里软嫩,麻辣鲜香交织在一起,让人回味无穷。无论是搭配米饭还是单独享用,都堪称完美。快试试吧,让你的餐桌多一份地道的川味美味!😋🍴

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