快手八爪鱼吃整只做法 🐙✨
发布时间：2025-04-13 01:07:46来源：网易编辑：宰娇博
前言🌟
八爪鱼是一道营养丰富的海鲜，口感Q弹有嚼劲，深受大家喜爱。今天给大家分享一种快手的做法，简单易学，适合忙碌的工作日或想要轻松下厨的朋友。
准备食材食材清单🍅🐟
- 八爪鱼 500克
- 生姜 几片
- 大蒜 适量
- 小葱 适量
- 辣椒（可选） 1个
- 酱油、料酒 各一勺
- 盐 少许
制作步骤🍴👇
1️⃣ 处理八爪鱼：将八爪鱼清洗干净，去掉内脏和眼睛，切成小块备用。
2️⃣ 焯水去腥：烧一锅开水，加入少许盐和料酒，将八爪鱼快速焯水后捞出沥干水分。
3️⃣ 炒制调味：热锅凉油，放入姜片和大蒜爆香，再加入八爪鱼翻炒均匀，加入酱油调味。
4️⃣ 收汁装盘：最后撒上葱花和辣椒点缀，翻炒均匀即可出锅啦！
小贴士💡
- 焯水时间不要过长，保持八爪鱼的鲜嫩口感。
- 可根据个人口味调整辣度和咸度哦！
这道快手八爪鱼不仅美味，还富含蛋白质，快来试试吧！🎉
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