香椿芽的做法✨健康美味春天的味道
发布时间：2025-04-13 01:55:56来源：网易编辑：成兰若
春天来了，香椿芽成了餐桌上的宠儿！🌿香椿芽不仅味道独特，还富含营养，今天就教大家几种简单易学的香椿芽做法吧。
首先，最经典的吃法当然是香椿炒鸡蛋🍳。将新鲜的香椿焯水后切碎，和打散的鸡蛋液混合，加少许盐调味，下锅翻炒至金黄即可。这道菜色泽诱人，香椿与鸡蛋的搭配简直是绝配！
其次，凉拌香椿芽也是一绝。把香椿焯水后切段，加入蒜末、醋、生抽和少许糖调味，最后淋上热油激发出香味。一道清爽可口的凉拌香椿就完成了，非常适合当作开胃小菜。
如果喜欢重口味的朋友，还可以试试香椿芽煎饼🥞。将香椿切碎后混入面粉糊中，再加入适量盐和胡椒粉，摊成薄饼煎至两面金黄。外酥里嫩的香椿煎饼，咬一口满嘴留香。
快来试试这些做法吧，让香椿芽为你的春天增添一抹独特的风味！🌱
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