鸡蛋西红柿汤的做法 🍅🍳
发布时间：2025-04-13 06:57:26来源：网易编辑：耿雁娅
一、准备食材 🛒
首先，准备好新鲜的西红柿2个、鸡蛋2个、葱花少许以及适量的盐和香油。西红柿洗净后切成小块，鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。这道汤简单易做，但选材一定要讲究哦！
二、烹饪步骤 🥣
1. 锅中加入清水烧开，放入切好的西红柿块，煮至软烂出汁，汤色变得鲜艳红润。
2. 倒入搅拌好的鸡蛋液，用筷子轻轻搅拌，形成漂亮的蛋花。
3. 根据个人口味加入适量盐调味，撒上葱花点缀，最后滴几滴香油增香提味。
三、小贴士 🍳
- 煮西红柿时可以稍微加一点糖，中和酸味，让汤更鲜甜。
- 打鸡蛋液时可以加少量水或淀粉，这样蛋花会更加嫩滑。
- 这道汤不仅美味，还富含维生素C，特别适合秋冬季节饮用，暖胃又滋补！
无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，这碗鸡蛋西红柿汤都能为你的餐桌增添一抹温暖的颜色和味道。快试试吧！💛
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