山药的做法大全：清蒸山药饼
发布时间：2025-04-08 10:27:59来源：网易编辑：申屠朗薇
山药的做法大全
清蒸山药饼是一道简单又健康的家常美食。首先将新鲜的山药去皮后切成薄片，用清水冲洗掉表面的粘液，然后放入蒸锅中蒸熟。接着将蒸好的山药捣成泥状，加入适量的糯米粉和白糖搅拌均匀，揉成光滑的面团。将面团分成小剂子，用手压扁或用模具压制成饼状。最后将做好的山药饼再次放入蒸锅中蒸约10分钟即可出锅。
这道清蒸山药饼保留了山药的原汁原味，口感软糯香甜，营养丰富。它不仅适合当作早餐食用，也是下午茶的理想选择。此外，由于采用了蒸制的方式，避免了油炸带来的高热量问题，更加健康。无论是老人还是小孩都非常适合享用。快试试吧！
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